طريقة عمل الكيكة الاسفنجية

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
املعقة فانيلا
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر

الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا

نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق

نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخخفق جيدا بعد كل بيضة

بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين

وبعد تكوين الخليط نقوم بوضعه على النار

وبعد نصف ساعة تخرجة وبالهنا والشفا
مع تحيات الغامض

» الكيكة بالبرتقال
» طريقة عمل التورته
» طريقة عمل المايونيز
» طريقة عمل الكبسة السعودى
» طريقة عمل البيتزا فى المنزل